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Caturra Jarabacoa – Dom. Republik / Kaffee

Art.Nr.:
2057176
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16,99 EUR
56,63 EUR pro 1 Kg

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Ein unglaublich facettenreicher und süßer Kaffee, der uns jeden Tag auf’s Neue begeistert. Ein perfektes Geschenk für den Kaffeeliebhaber.

Dieser Kaffee wächst unter gigantischen Bedingungen heran, umgeben von Platano-Bananen und Avocados. Bauer Pepe und seine Söhne kümmern sich liebevoll um die Pflanzen, jede Kaffeekirsche wird nur reif und von Hand geerntet. Nach dem Entfernen des Fruchtfleischs wird der Kaffee mit klarem Quellwasser gewaschen und dann zum Trocknen ausgebreitet. Anhaftende Reste des Fruchtfleischs und der Murciellage sorgen für die hohe Süße in diesem Caturra, der trotzdem sehr ausbalanciert ist. Voller Geschmack und unglaublich facettenreich lässt sich dieser Kaffee jeden Tag aufs Neue entdecken.

LAND: DOMINIKANISCHE REPUBIK
BAUER: JOSE A. FERNANDEZ "PEPE"
VARIETÄT: CATURRA (ARABICA)
SCREEN: 16UP (GANZE BOHNE)
PLANTAGE: EL NEBLINAZO
LOT: JARABACOA
AUFBEREITUNG: WASHED
ANBAUHÖHE: 1400M
KOORDINATEN: 19° 6′ 20.11” N 70° 47′ 31.47″ W
INHALT: 300g

Geschmack:
Schokolade, Marzipan, Mandel, Zimt, Blaubeere



Ideal für eine Tasse Kaffee aus dem Karlsbader Tassenfilter/der Bayreuther Kanne, der Chemex oder dem Vollautomaten. Dem Liebhaber von fruchtigem Kaffee empfehlen wir diesen Caturra auch als Espresso.

Perfekt für: